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高达色采系列-卡本纳苏维浓红葡萄酒
点击热度:  4189 次
品牌:高达
产物编号:KT023R
原产国:智利
产区/级别:智利DO圣家谷地,朗图山谷
葡萄种类:
卡本纳苏维浓100%
葡萄年份:2018
酒精含量:13.0%
品味提醒:
酒液呈激烈的深红宝石色,弥漫着卡本纳苏维浓葡萄独有的芬芳果香,并带有清爽的木本香味与淡淡的香草气味。优良的單宁,中等烈度,口感均衡,余味怡人。
美食搭配:
合适搭配酱汁类红肉、牛排和奶酪。
适饮温度:16-18℃
容量:750ml 毫升
存储前提:14-18°C避光平放
相干产物 (送礼包装):
   
葡萄收成:葡萄于2013年3月至4月间手工收成进450千克的采摘箱。随后去梗,并插手5g/hl的亚硫酸盐和1g/hl的酶酵素停止挤压。
 
酿酒工艺:必须接纳选定的酵母在不锈钢桶中,在26℃至28℃下发酵6至8天。随后带皮和籽停止短时候浸泡,详细时候长度按照品味成果肯定。接着在过滤后经由过程气动压力机去除葡萄皮和籽。并插手亚硫酸盐停止苹果酸-乳酸发酵。每两至三个月停止一次开放式滗清。最初停止静态酒石酸冷不变。
 
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