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高达色采系列-西拉红葡萄酒
点击热度:  4268 次
品牌:高达
产物编号:KT024R
原产国:智利
产区/级别:智利DO圣家谷地,朗图山谷
葡萄种类:
西拉100%
葡萄年份:2017/2018
酒精含量:13.0%
品味提醒:
呈激烈的宝石白色,带有紫罗兰色酒影。酒香披发辛辣的香料味,并带有白色浆果与紫罗兰的怡人芬芳, 具备典范西拉葡萄酒的特点。进口单宁和婉,酒体圆润,优良的酒体布局。余味怡人,带有覆盆子与烤面包的滋味。这是一款易于饮用的年青葡萄酒。
美食搭配:
合适搭配烤红肉、羊排和奶酪。
适饮温度:16-18℃
容量:750ml 毫升
存储前提:14-18°C避光平放
相干产物 (送礼包装):
   
2016 Interwine国际葡萄酒及烈酒大赛——金奖
 
葡萄收成:葡萄于2013年4月间收成进450千克的采摘箱。随后去梗,并插手5g/hl的亚硫酸盐和1g/hl的酶酵素停止挤压。
 
酿酒工艺:必须接纳选定的酵母在不锈钢桶中,在26℃至28℃下发酵6至8天。随后带皮和籽停止短时候浸泡,详细时候长度按照品味成果肯定。接着在过滤后经由过程气动压力机去除葡萄皮和籽。并插手亚硫酸盐停止苹果酸-乳酸发酵。每两至三个月停止一次开放式滗清。最初停止静态酒石酸冷不变。
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