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加迪斯桶酿红葡萄酒
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品牌:巴帝罗
产物编号:BL015R
原产国:西班牙
产区/级别:加迪斯VdlT良好产区
葡萄种类:
添普兰泥洛,小维多,西拉,和原生种类Tintilla de Rota (淡红葡萄)
葡萄年份:2016
酒精含量:14.5%
品味提醒:
呈浓烈的深樱桃白色,带有靠近玄色的反光。成熟红果的香气很是浓烈扑鼻,陪同橡木桶的香草与甘草气味,香气协调融会。进口柔嫩,单宁顺滑,饮后使人表情愉悦。
美食搭配:
合适搭配炖肉、烤肉、牛扒等;也能够搭配餐前小吃,如西班牙火腿、烤面包拌鱼子酱和橄榄,及奶酪等美食。
适饮温度:16℃
容量:750毫升 毫升
存储前提:14-18℃避光平放
相干产物 (送礼包装):
   
葡萄采收自巴帝罗Gibalbin单一葡萄园,位于加迪斯的良好黑雷斯产区,这里闻名的白垩土(Albariza) 付与良好的葡萄莳植前提;产区受地中海天气和大泰西的影响,带来酷热枯燥的夏日和暖和多雨的冬季。巴帝罗在葡萄园里设置进步前辈的酿酒厂,确保刚收成的葡萄能立即送到酿酒厂酿酒,防止葡萄氧化,影响酒质。
 
泥土:白垩土,被称作白地盘(Albariza)
葡萄园面积:7.5公顷
葡萄树龄:12年
葡萄产量:7000千克/公顷
酿酒工艺:葡萄完整成熟后,机械夜晚采摘,安排于容积为5000升的拖车内,收采葡萄期约30天。传统体例停止发酵,于容积为35,000升的不锈钢桶内发酵7天,控温在25℃。而后于法国橡木桶内熟成11个月或美国橡木桶陈年2-3年。
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